Chablis 2022 Bio : 19,00 €
 
AOP Bourgogne Tonnerre 100% Chardonnay / 12°
Terroir : Sol datant du Jurassique supérieur, alternance de marne et calcaire du Kimméridgien permettant un enracinement en profondeur et donc une bonne expression du terroir
Vinifié et élevé en cuve, ce Bourgogne Tonnerre est bien le fils de son terroir, ses arômes fins et et subtils au nez précédent la richesse et la longueur en bouche
A boire dès maintenant et jusqu’en 2027 Température de service : 12 - 14°
Cette cuvée issue d’un assemblage de plusieurs parcelles plantées sur la commune d’Epineuil offre une robe jaune pâle limpide, brillante aux reflets argentés. Au nez les arômes floraux et de fruits frais aux nuances exotiques enchantent. La bouche au fruité épatant est vive, fraîche, croquante, d’une richesse et d’une finesse stupéfiantes. Cuvée toute en gourmandise, addictive à souhait !
Accords Gourmands : Apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons vapeur, salades composées, crudités, viandes blanches...