Chablis 2022 Bio : 23,00 €
 
Chablis, Bourgogne 100% Chardonnay / 12,5°r, marne du Kimméridgien et calcaire du Portlandien caractéristiques du terroir de Chablis
Une vinification traditionnelle et un élevage long, au minimum 12 mois en fûts (30 %) et en cuve puis 6 mois en cuve après assemblage, vont révéler sa complexité au nez et sa richesse en bouche. Pas de collage ni de filtration
A boire dès maintenant et jusqu’en 2027 Température de service : 12 - 14°
Issu de plusieurs parcelles situées au nord de l’aire d’appellation Chablis, ce joli flacon à la robe or vert et limpide propose au nez un bouquet complexe de notes florales associées à des arômes de fruits blancs. La bouche est équilibrée, ample et longue. Beau flacon riche, élégant et séducteur. L’essayer c’est l’adopter !
Accords gourmands : Poissons, fruits de mer, sushis, asperges, viandes blanches, volailles, escargots, cuisine exotique, tartiflette, Comté, Beaufort...